《中国居民膳食营养素参考摄入量(2024版)》指出,一个正常成年人对维生素的需求量远低于碳水化合物、蛋白质和脂肪,维生素的需求量仅为其他营养素的十分之一,甚至百分之一。然而,这并不意味着维生素不重要,恰恰相反,维生素是维持人体正常生理功能不可或缺的物质。弄清楚补充多种维生素的原因和方法,以及复合维生素哪种好,对维持身体健康至关重要。
为什么要补充多种维生素?
虽然说咱们身体对维生素的需求量小,奈何人家作用大。像是维生素A就可以维持视觉能力,有助于预防夜盲症和干眼症;维生素B族能够参与能量代谢,可以为身体提供能量,减轻疲劳感;维生素C具有抗氧化作用,有助于帮助细胞抵御氧化反应,同时还能够增强免疫力;而维生素D可以促进小肠黏膜细胞对钙和磷的吸收,有助于维持血钙和血磷的平衡,维持骨骼健康;维生素E能够清除自由基,抑制黑色素的生成,抗衰老、抗氧化。这些维生素在人体内协同作用,帮助身体更高效地吸收和利用各类营养素,共同维护身体的正常运作。
如何补充多种维生素?
为了确保身体各项机能的正常运转,维持良好的健康状态,可以通过饮食和营养补充剂来摄补充多种维生素,以满足身体对不同维生素的需求。
1)食补
日常饮食是补充维生素的重要渠道,比如胡萝卜、菠菜等食物就可以给人体提供丰富的维生素A;全谷物(燕麦、糙米)、豆类(黑豆、红豆)、蛋类、瘦肉等,可以补充维生素B族;深海鱼类、动物肝脏,牛奶、酸奶可以补充维生素D。
2)服用膳食营养补充剂
食补容易受不良饮食习惯、烹饪方式等因素影响,导致营养摄入不足,造成维生素缺乏。面对日常饮食中可能存在的营养缺口,服用复合维生素片不失为一种科学且高效的维生素补充方式。
复合维生素哪个牌子好?要怎么选?
首先,在选择复合维生素片时,应结合自身日常饮食结构、平均营养素摄入水平等因素综合考量。如此一来既能够弥补饮食中的营养缺口,又可以避免因补充不当导致营养摄入过量。以我国居民为例,碘和铜元素在日常饮食中普遍容易过量摄入,因此在挑选复合维生素片产品时建议仔细查看这两种元素的含量。汤臣倍健复合维生素片就充分考虑到国人的饮食习惯,针对性地补充16种关键营养素,其中就包含了国人容易缺乏的钙、维生素B2、维生素B1、维生素C、锌、铁等营养元素,并且还剔除了碘和铜这两种易过量摄入的营养元素。这种科学配方既符合国人营养需求,又能够全面补充营养,可以放心食用。
其次,在选择复合维生素时,可以根据不同性别的营养需求进行选择。由于男女生理结构不同,女性容易因生理期、孕期等阶段,对铁、叶酸等营养素的需求更高;而男性因肌肉量较多、能量代谢旺盛,维生素B族、锌等营养素需求更突出。比如上文提到的汤臣倍健复合维生素片,它就针对男女不同生理特征,推出了女多维和男多维两个版本,女多维特别强化了铁元素的含量,有助于促进血红蛋白生成,恢复元气;男多维则精准配比锌、维生素 B 族等营养素,锌元素能够呵护男性生殖健康,维持激素平衡,维生素B族有助于男性心血管健康。
综上所述,维生素需求量虽小,却对健康至关重要。在日常生活中,除了食补外,还可以通过服用复合维生素类的营养补充剂来补充多种维生素。另外,为了最大化复合维生素的效果,建议随餐服用并注意将复合维生素存放在阴凉干燥处,避免阳光直射和潮湿环境,注意储存和使用方法。特殊人群,比如说老年人以及素食者,建议根据自身情况调整补充方案,并定期评估营养状况,确保科学补充。
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