近年来,新茶饮市场竞争激烈,沪上阿姨在这场 “内卷大战” 中脱颖而出,不仅是对行业痛点的精准破题,更开创了全民参与的食安治理新模式,为茶饮赛道树立起品质发展的风向标。今年2月品牌在大连、石家庄双城联动,开展了别开生面的食品安全活动,展现出强大的品牌担当。
大连的活动现场热闹非凡,“政企‘沪航’新希望 食安监督新融合”活动成功举办。外卖骑手群体成为活动亮点,他们化身食安监督员,穿梭在人群中宣传食安知识。沪上阿姨品牌借助骑手的天然传播优势,构建起动态监管网络,打破传统监管的时空限制。
而在石家庄,“‘食’刻沪航万家 共筑安全未来”公益行动同样精彩纷呈。“社区食安监督员”机制的设立,让社区楼长成为食品安全的“前哨”。他们不仅监督商家,还承担起社区食安宣传的重任,形成良好的食安治理生态。
支撑这些创新实践的,是沪上阿姨打造的"全链式食安生态系统"。沪上阿姨的门店运营管理为食品安全打下坚实基础。在原料环节,其与全球多地优质原料产地合作,无论是海外的菲律宾凤梨,还是国内的凤庆滇红,都能做到从田园到餐桌全程可溯源。自有工厂的建设更是一大创举,实现了部分产品的自动化、定制化、智能化生产,保障产品品质稳定。门店运用“线上+线下”双保障模式,定期检查与专项治理相结合,对违规操作零容忍,确保门店运营符合食品安全标准。沪上阿姨在食品安全管理上有着一套成熟的体系。加强对加盟商的管控,确保其严格遵守法规和公司规定;持续开展员工培训,提升员工的食品安全意识和操作技能。
面对新茶饮3.0时代的品质竞赛,沪上阿姨正将食安建设升维为品牌战略。未来,沪上阿姨还计划持续提升门店营运效率,借助人工智能物联网技术优化服务,为加盟商提供全投资周期服务。相信沪上阿姨将凭借这些扎实的举措,在食品安全领域不断深耕,为消费者带来更多安全、美味的茶饮,成为行业食品安全的典范,他们品味的不仅是甘醇茶汤,更是一个品牌对初心的坚守。
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