为弘扬川菜文化、增进亲子互动,激发儿童对传统文化的认同感与探索欲。2025年10月19日,合龙社区组织20组亲子家庭走进川菜博物馆,开展“龙宝宝亲子研学——寻味川魂·童趣传承”主题活动。通过沉浸式体验与趣味实践,孩子们在家长陪伴下解锁川菜文化密码,感受非遗技艺的独特魅力。
活动首站,亲子家庭在典藏馆开启“文化寻宝”之旅。讲解员以历史脉络为轴,通过古法炊具、文献典籍等展品,生动讲述川菜“一菜一格,百菜百味”的演变历程。孩子们驻足于清代《川菜谱系》复刻展板前,争相辨认“回锅肉”“麻婆豆腐”等经典菜名的古老写法,在互动问答中加深对家乡饮食文化的认知。
在原料区,亲子协作翻动巨型陶缸中的豆瓣酱,感受“川菜之魂”的发酵奥秘;金丝面表演台前,厨师以细丝惊艳全场,孩子们屏息凝神观看“刀尖上的舞蹈”;灶王祠内,家庭代表恭读祭文,了解“祭灶”民俗中蕴含的敬畏自然、祈福平安的传统文化。
实践环节将气氛推向高潮。亲子搭档推石磨磨制豆浆,体验传统农耕智慧;在厨师指导下,孩子们揉面、包馅,亲手制作憨态可掬的熊猫蒸饺;魔幻豆花制作区,卤水点浆的奇妙变化引发阵阵惊叹;在制作椒盐锅盔时,家长与孩子合力揉面、撒料,烤炉飘出阵阵麦香。
午餐时段,宫保鸡丁现场制作表演吸引全员围观。厨师边操作边讲解调味精髓,孩子们品尝后纷纷模仿起“颠勺”动作。随后,家庭自由体验钟水饺、担担面等几十余种四川小吃,在酸甜麻辣中解锁“舌尖上的非遗”。活动尾声,川菜博物馆给孩子们颁发了活动奖牌。家长李女士感慨:“孩子不仅记住了川菜历史,更懂得了耐心与匠心的意义。”
此次研学活动以“文化+实践+亲子”的创新模式,让非遗传承从书本走向生活。合龙社区负责人表示,未来将持续挖掘本土文化资源,打造更多“有滋有味”的亲子课堂,助力传统文化在代际传递中焕发新生机。
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