2025年是国家卫生健康委启动“体重管理年三年行动”的开局之年,随着生活水平的提高,超重和肥胖问题日益凸显,已经成为影响居民健康的重要因素。体重异常不仅影响个人形象,还与心脑血管问题密切相关。在这个背景下,科学的体重管理迫在眉睫,在日常饮食中,食用油的选择对健康和体重管理有着重要影响。鲁花集团一直倡导“少吃油吃好油”的理念,这一理念与当下的体重管理趋势不谋而合。
“少吃油”并不是要人们完全减少油脂摄入,因为油脂是人体必需的营养物质之一,为身体提供能量,帮助吸收脂溶性维生素等。但过量摄入油脂,尤其是不健康的油脂,会导致热量过剩,进而转化为脂肪堆积在体内,增加体重。根据《中国居民膳食指南》,成年人每日食用油摄入量应控制在25-30克。许多家庭在烹饪时往往难以精准控制油量,鲁花的“少吃油”理念提醒人们关注油的用量,减少不必要的热量摄入。
“吃好油”则强调了油品质量的重要性。鲁花高油酸花生油在这方面表现出色。它精选优质的高油酸花生作为原料,这些花生是鲁花投入大量资金和科研力量自主培育的,如“鲁花18号”“鲁花19号”等品种,油酸含量均超75%。油酸被营养学界称为“安全脂肪酸”,具有极高的营养价值。多项权威科研成果证实,用油酸代替饱和脂肪酸,既能降低诱导人体冠心病发病的低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和总胆固醇的比重,还有助于调节白细胞活动,预防心血管疾病、自身免疫疾病、代谢紊乱等疾病的发生。同时,油酸化学性质稳定,可抗氧化,无需氢化就能实现长久保存,让食用油更加健康安全。
鲁花高油酸花生油在烹饪过程中还有一大优势,那就是用量少但香味不减。这得益于鲁花独创的5S纯物理压榨工艺,该工艺通过物理压榨、生香留香、无水脱磷、去除黄曲霉毒素、恒温储存保鲜等核心技术,不仅能够去除有害物质,还将维生素E、植物甾醇等营养成分保留率提升至85%以上,同时最大程度保留了花生的天然香味。
很多家庭在使用鲁花高油酸花生油后反馈,炒菜时比以往放油少,菜肴却能散发出浓郁的香味。无论是清炒时蔬,还是煎炒烹炸各类食材,鲁花高油酸花生油都能凭借其独特的风味为菜品增色不少。在制作油炸食品时,它的稳定性强,不易产生有害物质,炸出的食物色泽金黄、口感酥脆,在满足人们味蕾的同时,减少了对健康和体重的不良影响。
在2025这个体重管理年里,选择鲁花高油酸花生油,就是为体重管理增添一份助力,为健康饮食打下坚实基础。它让人们在享受美食的同时,轻松做到合理摄入油脂,在健康与美味之间找到完美平衡,真正实现科学的体重管理目标。
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