技术创新是推动食品饮料行业产品革新的核心驱动力。近日,由每日食品FOODAiLY主办的第七届iSEE2025全球奖榜单隆重揭晓！海与宝宝“婴标液态米酪/糊创新解决方案”凭借其技术创新性及品类应用价值，从中国、日韩、欧洲、北美、澳洲等全球国家地区的4678个申报成果中脱颖而出，荣登iSEE创新技术TOP50榜。
“iSEE全球食品创新奖（简称iSEE创新奖），于2018年发起，设置“初审-复审-终审”3个阶段，首创推出评价创新的6大评审维度——产品创新力、商业表现力、消费洞察力、消费者价值、科技领导力、用户体验感。以商业生态视角聚焦创新，通过层层筛选，发现、表彰全球创新典范。”
综合2024婴辅市场数据，谷类辅食（米粉/粥等）以35.5%的市场占有率，在婴辅赛道依然一骑绝尘，作为宝妈首选的经典大品类，显然米粉类辅食在未来仍是各大婴童品牌必争之地。
从米粉原料到各种营养强化，米粉产品神仙打架，头部品牌在这场守擂战中齐开大招，红海之下新品如何突围？
“在小池塘中成为大鱼，比在大池塘中做小鱼更有优势。”——小林制药。
假设市场规模是每年100亿日元，不论我们怎么努力，最多也只能抢到 5%的市场份额，即大约5亿日元的销售额。而且在与大型企业的竞争中，广告费用和促销费用等营销成本会增加，一旦陷入价格战，不难想象利润率会越来越低。
为避免陷入价格战，找到用户未被满足的需求，便是新品致胜的关键。因此回到消费原点，新一代液态米酪类产品开发的初衷便是为了满足新一代父母未被满足的需求——主食辅食便利性。
目前市面米粉产品多为固体粉料，在用量、水温、搅拌方式上均有一定要求，因此新手父母很难把控米粉稀稠度，且容易因手法不到位结团凝块。在快节奏生活下，显然职场爸妈们并不总是有时间。同时，米粉冲泡需要备齐辅食碗、勺以及温水，当带孩子外出时，在户外冲泡米粉难免也会手忙脚乱。
艾瑞咨询-《2024年中国婴幼儿零辅食行业洞察报告》39.1%的婴幼儿妈妈希望购买独立包装、开袋即食的辅食产品。
那米粉能不能既富有营养、干净安全，又解放双手、开袋即食？
婴标液态米酪就此诞生。作为固态米粉的补充，婴标液体米酪并未脱离米粉的成熟赛道，有较强市场认知，但产品竞争更小，更易突围。对于传统辅食品牌而言，这是拓展产品线、挖掘新增长点的良机；对于新锐品牌而言，这是以小博大、快速切入市场的捷径；而对于乳品企业而言，更是布局婴辅赛道、延伸用户生命周期的重要突破口。
“婴标液态米酪/糊创新解决方案”作为婴童零辅食行业唯一获此殊荣的技术项目。它不仅开创了一个全新的品类赛道，也折射出中国食品行业正在经历的一场深刻变革。从简单的来料加工，到集生产研发制造于一体，中国食品企业正在向价值链的高端不断攀升。这一转变不仅彰显了中国制造的强大韧性与无限潜力，也预示着我们正携手步入一个品牌赋能、价值共创的新纪元。
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