深圳市阿尔丕斯莎餐饮服务管理咨询有限公司创始人刘曦

　　巾帼匠心践志，深耕餐饮铸牌

　　——访深圳市阿尔丕斯莎餐饮服务管理咨询有限公司创始人刘曦

　　刘曦自毕业伊始，便投身于餐饮行业，二十余载初心未改，矢志不渝。2020 年，基于之前深厚的行业经验与独到的战略眼光，她创立了阿尔丕斯唦 ALPSSHA 这一知名品牌，旗下多元品牌各擅胜场，如莫奈东方花园、莫小铺、松湖莫奈等，皆凭借高品质的餐饮产品和独具匠心的文创设计脱颖而出，受到了消费者的青睐与追捧，于餐饮市场中独树一帜，正所谓“青出于蓝而胜于蓝”，展现出蓬勃的发展态势。且看今朝，在刘曦的引领下，阿尔丕斯唦 ALPSSHA 品牌秉持着对品质的执着坚守与对创新的不懈追求，未来必能持续书写辉煌篇章，在餐饮行业的广袤天地中不断拓展，向着更高的巅峰稳步迈进，成为行业内熠熠生辉的典范品牌。

　　懿范启业，珍馐雅韵徐来

　　2020 年，刘曦敏锐地洞察市场趋势，引领着团队拓展“莫奈东方花园”业务，涉足食品外卖与节假日产品领域。团队精心梳理产品线，创立了阿尔丕斯唦 ALPSSHA 品牌。其品牌 Logo 以首字母 A 为基，通过正负空间呈现两只小鸟相依眺望远方之态，蕴含着拥抱理想、团结互助、勇于创新的理念，如熠熠星辰照亮了品牌前行之路，彰显着其深邃内涵。

　　阿尔丕斯莎餐饮服务管理咨询有限公司旗下的多元品牌协同发展。Alpssha 阿尔丕斯唦作为一种新模式线下文创咖啡店，专注于文创、礼品与烘焙，以精美出品和创意设计吸引了众多追求品质生活的顾客，可谓是“独具匠心施妙手，烘焙文创韵悠长”；莫奈东方花园扎根线下实体，聚焦于高端餐饮和宴会，凭优雅环境、精湛厨艺和卓越服务在高端市场中独树一帜，恰似“珍馐佳肴呈盛宴，高堂雅座待宾朋”；莫小铺借助线上商城拓宽销售渠道，宛如桥梁般精准连接消费者。此外，设立的 Alpssha 食品科技，专注于食品的研发加工，以科技赋能美食创新，尽显“精研食艺求真谛，科技赋能焕新篇”的追求。公司由此构筑起集企业服务、文创设计、食品研发于一体的多元化产业格局，全产业链优势显著，于商业浪潮中稳健前行。

　　刘曦曾涉瑞士研修酒店管理，异域历练与学术浸淫，仿若 “他山之石”，拓其职业之广宇，绘就不凡起笔。于华为任职期间，身负国际会议中心总经理、首席餐饮专家及慧通首席知识官等职位，在上级领导和团队的共同努力下，她宛如征帆的水手，筑就华为客户服务体系之根基，成就卓然。2021 年起，阿尔丕斯莎便凭借着卓越品质与专业服务，成为了华为认证供应商，为华为客户与员工提供高质量餐饮产品及配套服务，赢得了业界赞誉，诚如“品质为基筑口碑，专业服务赢尊崇”。

　　今朝，她凭往昔积累，工作重心乃率团队跨向新时代。矢志于精研有品质、蕴文化之产品，以匠心为笔，绘就产品华章；用文化为墨，晕染品牌底蕴。于商海浪潮中，秉持“精骛八极，心游万仞”之专注，探寻品质与文化交融之径，引领团队雕琢产品细节，厚植文化基因，冀在市场洪流中，树品质文化之标杆，绽团队风华之异彩，创行业之新篇。

　　历经岁月的沉淀磨砺，刘曦坚守品质信念，持续创新。Alpssha 阿尔丕斯唦在小红书创立四月，便汇聚了 10 万浏览量，线上影响力迅速扩散；荣获“一带一路”国礼品牌等荣誉，国际影响力与日俱增；在北京“全国人大会议中心”举办的活动颁奖盛典上，斩获了“新时代中国高端餐饮定制服务客户满意领军品牌”“新时代中国高端餐饮定制最具影响力民族典范品牌”两项荣誉，刘曦本人也荣膺“品牌强国（餐饮行业）杰出创新领军人物”称号。这些殊荣，见证了其非凡成就与卓越贡献。

　　精研臻品，厚筑品牌匠心

　　在当今竞争激烈的餐饮市场中，Alpssha 阿尔丕斯唦品牌宛如一颗璀璨的新星，成功地崭露头角，其背后蕴含着诸多独特的竞争优势与成功因素。

　　首先，其专业的设计团队堪称品牌的一大核心竞争力。合作的都是青年优秀艺术家代表，他们曾为华为、迪士尼等 500 强企业成功落地了众多设计案例，有着深厚的设计底蕴与丰富的实践经验。“操千曲而后晓声，观千剑而后识器”，他们，凭借其精湛的技艺与敏锐的审美眼光，使Alpssha 阿尔丕斯唦在设计上独具一格，不仅具有原创动力，能够推陈出新，而且在效率方面也表现卓越，能够快速响应市场的需求，为品牌打造出极具辨识度与吸引力的形象，在视觉层面便先声夺人，抢占消费者的心智。

　　刘曦过往工作经验积累下的深厚人脉资源，犹如为品牌发展搭建起了一座坚实的桥梁。在这些业界人士的帮助与支持下，公司能够精准把握市场的脉搏，所推出的产品更具年轻化特质与创意元素，契合当下瞬息万变的市场需求，真正做到了“知机识变，顺势而为”，让品牌在市场浪潮中始终保持着前行的动力与方向。

　　在食品研发方面，Alpssha 阿尔丕斯唦始终坚守原创配方的底线，秉持着“匠心独运，精研食艺”的理念，所有产品皆为自主研发。这种对品质源头的严格把控，确保了产品的独特风味与品质稳定性，使其在市场中拥有独一无二的味觉标识，为品牌树立了良好的口碑与形象，赢得了消费者的信赖与喜爱。

　　此外，品牌敢于挑战市场难点，勇于涉足他人望而却步的领域，专注于打造更具竞争力的产品。其一直秉持着先专注于产品的创新与品质提升，而后再去优化成本控制的理念，而非本末倒置。这种“舍易求难，勇攀高峰”的精神，使得品牌能够在市场竞争中不断突破自我，推出一系列具有差异化优势的产品，从而自竞争中脱颖而出，引领行业发展的潮流。

　　除了上述竞争优势，刘曦的不忘初心与对产品质量的严苛把控，更是品牌成功的关键基石。在企业定制板块，深入了解客户的实际需求，遵循“以质取胜，精益求精”的原则，对每个环节都严格把关，将高质量视为产品的生命线，凭借着过硬的品质，在企业定制市场中站稳了脚跟，赢得了众多企业客户的长期合作与赞誉。

　　阿尔丕斯莎餐饮服务管理咨询有限公司还建立起了完备的溯源体系，一旦产品出现质量问题，能够迅速追根溯源，及时解决。对于客户的投诉，也能以最快速度响应并落实到位，这无疑得益于华为等大企业严谨负责文化的熏陶。公司始终以高质量服务为宗旨，秉持着“事思敬，执事敬”的态度，认真对待每一个产品、每一次服务、每一位客户，在市场中树立起了良好的品牌形象与企业声誉，为品牌的持续发展奠定了坚实的基础，推动着 Alpssha 阿尔丕斯唦品牌在餐饮行业的康庄大道上稳步前行，书写着属于自己的辉煌篇章。

　　前程似锦，品牌骎骎日盛

　　近年来，随着市场需求的不断增长，文创产业恰似初升朝阳，蓬勃兴起，对于 Alpssha 阿尔丕斯唦品牌而言，打造优质文创与产品更是成为了发展的关键路径。

　　好的文创离不开天赋才情、团队协作以及敏锐的观察力。刘曦宛如一位聪慧的领航者，精准地抓住了时代赋予的机遇。当下，中国经济发展蒸蒸日上，文化影响力节节攀升，中国元素在全球舞台上大放异彩，正所谓“时来天地皆同力”。刘曦倡导的中西合璧设计理念，巧妙地将传统中国文化的典雅韵味与现代时尚元素有机融合，既富有古韵又紧跟潮流，十分贴合日趋年轻化的市场审美潮流，宛如一场文化与时尚的“金风玉露一相逢”，使得中国传统文化及其思想内涵得以有效传承和传播。并且，文创产品在雕琢文化意蕴的同时，也未忽视实用价值，真正做到了“文质彬彬”之意境，满足了消费者对文化品味和实用功能的双重渴望，自然深受大众喜爱。

　　而优质产品的诞生，得益于刘曦过往的丰富从业经历、现有的线下餐饮资源，以及华为文化所带来的先进管理思维。在销售策略上，采用线上线下双管齐下的融合模式，积极动员公司员工组建直播团队，投身于小红书、抖音等自媒体平台进行宣传推广，恰似“好风凭借力，扬帆正当时”，借助新媒体的强大力量，不断扩大品牌声量，让更多潜在客户认识并喜爱Alpssha 阿尔丕斯唦品牌，为品牌的长远发展筑牢根基，开启更为广阔的市场前景。

　　ALPSSHA 阿尔丕斯唦怀仁爱之心，行大义之举。设立了“墙上咖啡”板块，为环卫工人送上免费咖啡，于节假日将礼品馈赠给周边长辈，点滴善举，尽显温情。对待员工，更是关怀备至，当员工深陷困境，她凭借自身深厚的人脉，慷慨施以援手，解其燃眉之急，让员工真切感受到温暖与尊重，凝聚起团队的向心力与归属感，诚如“爱人者人恒爱之，敬人者人恒敬之”。

　　展望未来，刘曦目光坚毅，胸有成竹。首要之举乃是提升线下食品厂各类产品之名望，广拓销售渠道，“奋楫拓荒径，扬旗展宏图”，使其触及更广阔的市场。刘曦以非凡的智慧、无畏的勇气和不懈的坚持，倾尽全力，为Alpssha 阿尔丕斯唦品牌的发展添砖加瓦。在她的引领下，品牌宛如一颗冉冉升起的新星，必将在商业的浩瀚星空中绽放出更加璀璨夺目的光芒，书写下属于自己的辉煌篇章，创造出令人瞩目的商业传奇，向着更高远的目标稳步迈进，成为一个能代表中国质量的好企业！