「馥满嘉」牡丹籽油品牌创始人孙兴伟

v　　牡丹铺就繁花路  ，“馥满嘉”园绽新妍

　　——访「馥满嘉」牡丹籽油品牌创始人孙兴伟

　　孙兴伟，北京馥满嘉生物科技有限公司创始人、馥满嘉品牌创始人。自创办北京馥满嘉生物科技有限公司以来，孙兴伟深耕于牡丹籽油产业，凭借着高瞻远瞩的战略眼光与踏实肯干的务实精神，以创新为驱动，以匠心为工具，致力于为消费者提供高品质的牡丹籽油系列产品。在孙兴伟的带领下，「馥满嘉」牡丹籽油品牌矢志不渝地坚守着牡丹籽油的产业发展，持续创新生产工艺、精心雕琢产品细节，全方位保障产品的品质、口感和营养价值。同时，品牌不断突破、积极创新，立志发展成为中国一流的牡丹籽油品牌，与国同行，共赴未来。

　　十年磨剑  牡丹榨油新空间

　　中国的牡丹历史悠久，闻名世界。牡丹起源于中国，属多年生灌木，是世界少数几种可大面积种植的木本油料之一。我国是一个食用油消费大国，在油料种植培育方面存在种植成本高、机械化率不高、农户不愿多种等问题，油料供给跟不上，每年需进口大量油料和成品油。而作为我国独有的木本坚果植物油——牡丹籽油的研发生产，可有效地缩小食用油的供需缺口。作为致力于牡丹籽油高标准生产的「馥满嘉」牡丹籽油品牌，多年来，馥满嘉一手托举着上游的牡丹产业，助力乡村振兴与农民致富；一手牵着消费者，以科技创新持续提升产品品质，不断满足消费者对于高品质食用油的需要，为中国农业企业创新发展，以及助力维护国家粮食安全，提供了厚重的产业样本。“做油和做人一样，都要扎扎实实，来不得半点虚假。”馥满嘉牡丹籽油品牌创始人孙兴伟诚恳道。

　　民以食为天。在粮食安全体系中，牢牢端稳“油瓶子”是其中的重要组成部分，孙兴伟深谙这一道理。“吃饭是一件很重要的事情。”然而，我国虽然是一个食用油消费大国，但是在油料种植培育方面却存在着种植成本高、机械化率不高、农户不愿多种等问题，油料供给跟不上，每年需进口大量的油料和成品油。作为食品行业发展的亲历者，孙兴伟见证了中国老百姓从吃饱到吃好，再到吃品质、吃营养的变迁，因此，对食品行业有着浓厚的兴趣，更有着很深的情感。“能不能让中国人都吃上国产健康好油。”午夜梦回时，孙兴伟总是喃喃道。

　　一个偶然的机会，孙兴伟接触到了牡丹籽油，发现牡丹籽油不仅营养丰富、功能独特，还可有效缩小食用油的供需缺口。“油用牡丹是一种长效经济作物，5年至30年为高产期，每亩种苗田的牡丹籽产量约400公斤，且牡丹为木本科植物，栽植成活以后，可以40年不换茬，具有一次种植、多年受益等特点。”孙兴伟介绍道，“可由于油用牡丹需用3年才能挂果，周期长回本慢；籽油价格较高，市场销售风险较大，因此油用牡丹产业在我国发展缓慢。”这次发现，令孙兴伟明白了发展油用牡丹是利企业、利社会、利国家的好事业，是值得自己终生奋斗的产业，他感到了一份沉甸甸的责任和重担。从那一刻起，他便下定决心，一刻也不停歇，踏上了牡丹籽油的研发之路。

　　牡丹籽油的发现和推广，可以称得上是食用油的一场革命，它意味着人类可以吃上营养价值更高的木本植物油，这对于保障人民健康、增强体质的意义重大。“牡丹作为观赏和药用植物，有着多年的历史，但作为食用油还是个新鲜事，自2011年国家批准为新资源食品，还不到10年时间。”改革之路举步维艰，但肩负着“造福人民健康”的使命，孙兴伟矢志做好牡丹籽油的产业化发展，做大做强中国牡丹籽油特色产业，服务于国家食用油安全。自此，历经十年的积累和沉淀，2022年，乘着《中国食用油产业发展规划》的东风，孙兴伟创办了馥满嘉牡丹籽油品牌。

　　馥满嘉，“馥”代表香气，“满”代表圆满，“嘉”代表美好。品牌名称承载了牡丹的花语和美好祝福，寓意着富贵、圆满、美好，同时也表明，牡丹籽油是一种香气怡人、营养圆满、品质美好的高品质健康食用油。定位为高端食用油，如今的馥满嘉，正以科技创新助力食用油的产品迭代，致力于在为消费者提供更优质产品和服务的同时，推动食用油行业的转型升级。

　　匠心坚守   放心好油香万家

　　“牡丹籽油是一项高投入、高回报的产业，然而面对其漫长的生长周期，很多企业只能望而却步。也有很多企业以次充好，在牡丹籽油中掺入了其他油，这是企业有失诚信的表现，馥满嘉决不能与之为伍！”自品牌成立之初，强烈的诚信意识、品牌意识便深深地扎根于馥满嘉人的心中，明确了诚信、质量是馥满嘉品牌的根和魂。“绝不让消费者食用一滴不健康的油！”这一句承诺，是馥满嘉攻坚克难仍苦苦坚守的初心。

　　为了保证牡丹籽油的品质，馥满嘉严选高等级洁净无尘牡丹籽油车间，并采用先进的牡丹籽油预处理设备，将牡丹籽精选脱壳，再经过粉碎输送、萃取毛油、精炼灌装、成品包装等多个环节，生产出牡丹籽油。每个环节均有着严格的检测和层层把关措施。“我们一直坚持低温物理压榨，虽然出油率低，但能完整地保留牡丹籽油中的各种珍贵活性成分。同时，我们坚持一级标准，出厂的每一瓶牡丹籽油中的α-亚麻酸含量达到42%以上，而且颜色透亮、味道清香、营养纯正。”馥满嘉坚持采购最好的原料，从源头开始，保证了牡丹籽油的纯天然、无污染。并通过现代物联网技术从牡丹籽油的生产加工、仓储物流和销售管理的各个环节监控食品安全。除此之外，馥满嘉在生产过程中确保层层质检，并委托第三方权威机构对产品进行检测，力保每一瓶牡丹籽油都符合国家标准和消费者的期望。

　　如果说，对品质的坚持，是馥满嘉推动食用油产品品质持续升级的关键密码，那么对产品外观的升级，则是馥满嘉给予消费者的承诺和保证。馥满嘉牡丹籽油的包装采用透明加厚玻璃瓶，既便于消费者观察油的色泽和透明度，确保油的品质清晰可见，又有力地保证了产品的密封性和稳定性。不仅如此，馥满嘉还将品牌首字母“FMJ”进行了艺术变形，并巧妙地融合绿叶的抽象形态的品牌标志，将其印刷于包装之上，一方面凸显了牡丹籽油的行业特性，另一方面也呼应了品牌“健康、美味、高品质、营养价值高”的产品特性。

　　以匠人匠心入馔，凝非凡品质为膳。馥满嘉出品的牡丹籽油产品，已通过了各项认证并顺利上市，目前有100ml体验装、500ml家庭装、礼盒装三款产品。经国际权威机构检测，馥满嘉牡丹籽油不饱和脂肪酸含量高达92%，多不饱和脂肪酸含量70%，其中а-亚麻酸含量为40%以上，是橄榄油的140倍、大豆油的10倍，还含有角鲨烯、植物甾醇等活性成分，对人体健康具有显著的促进作用。

　　致美绽放    擦亮粮油新品牌

　　“我国食用油的消费量已超过了3900万吨，但对国外依存度超过65%，缺口很大。牡丹籽产量高、抗性强、适应性广，发展潜力大，是目前我国可大面积推广的、唯一的高亚麻酸木本油料，从脂肪酸组成来看，与油菜、花生、大豆、芝麻等常见草本植物油显著不同，因此，牡丹籽油与我国已有的这些油料具有良好的互补性。”在孙兴伟看来，牡丹籽油应当融入国家食用油安全战略中来，定位在高端食用油，争取国家相关政策的支持。

　　作为馥满嘉品牌的掌舵人，孙兴伟正登高以望远，谋定而后动。“品牌发展千头万绪，但要挑重要的抓，项目是产业的支撑，馥满嘉品牌未来发展的重点，就在于‘诚信’二字”。作为食品领域的企业，让消费者从吃饱、吃好到吃营养、吃健康，满足消费者对营养、健康、绿色有机的需求，就是升级换代。馥满嘉坚持诚信为本、品质至上，诚信经营、守法经营，从三个方面着手，同步发力。一是拓宽合作的边界，在全国范围内寻找更高品质、高出油率的牡丹籽油原材料；二是提高生产的标准和水平，用高于国家标准、行业标准的产品来满足消费者的需求；三是积极投身产业推广和品牌建设，通过实际行动引导行业健康发展，引导产业健康、绿色发展。

　　“国人的油瓶子里也应该多装国产食用油，馥满嘉希望通过自身的努力，提高我国食用油的自给率，这既是责任，也是使命。”未来，馥满嘉品牌将不忘初心，坚持匠心，坚持绿色、健康、低碳发展，让牡丹籽油产品造福更多消费者。同时，馥满嘉也将围绕以健康牡丹籽油为主要原料进行产品研发，致力于探索与研究牡丹籽油的利用价值，向世人全面展示牡丹籽油的综合利用价值，重新定义中国好油。

　　以推动牡丹籽油产业发展成为中国战略产业为主旨；以牡丹籽油科技创新解决中国粮油瓶颈为己任；以牡丹籽油的科技产业化成果造福于人类。馥满嘉，秉承着“一山一水一圣人”的厚重，贯彻着“一言一行一良心”的坚守，锐意进取，未来可期！