2025年8月9日-11日,备受行业关注的“成长的力量”小微烘焙高质量发展大会暨第二届中国烘焙创业者大会在郑州国际会展中心隆重举行。作为全联烘焙业公会30周年系列活动之一，本次大会汇聚了600余位烘焙品牌主理人、行业大咖及供应链企业代表，共同探讨烘焙行业的发展新机遇。国内专业乳制品供应链企业——两点水乳制品受邀参会，通过深度参与行业交流、资源对接与标杆学习，进一步夯实行业深耕基础，展现了其推动乳制品产业升级的决心。
聚焦行业盛会，把握烘焙产业新动态
本次小微烘焙大会以“成长的力量”为主题，设置了10余场行业大咖实战分享、20余个品牌案例解析、供应链资源对接及胖东来标杆游学等核心环节，全方位覆盖烘焙企业在经营管理、产品创新、流量运营、供应链优化等领域的实际需求。
会上，鲍师傅财务总监、中国台湾泰斗级面包大师、红星前进品牌负责人等行业翘楚分别就财务成本控制、产品创新实践、跨界融合模式等议题展开分享，为参会者提供了从理论到实践的全方位指导。而胖东来一日游学环节，则通过沉浸式体验与深度解读，揭示了零售标杆企业的服务哲学与运营逻辑，为烘焙从业者带来了关于“服务力转化为销售力” 的深刻启示。
作为深耕乳制品领域的专业企业，两点水团队将全程参与大会各项议程，重点关注烘焙行业原料创新趋势、供应链协同模式及终端服务升级方向，与参会品牌主理人及同行展开深度交流，为后续产品研发与服务优化积累宝贵行业洞察。
深耕乳制品赛道，两点水以专业实力链接行业
两点水乳制品由创始人吴坤明创立，深耕乳品应用领域13年，专注马苏里拉奶酪、黄油等核心品类研发与生产。企业以“做中国乳制品专业的供应链”为使命，凭借“共创·共享·共赢”的理念，构建了覆盖研发、生产、营销、应用、供应链的全产业链体系。
在产品布局上，两点水已构建起涵盖原制奶酪、再制干酪、干酪制品、纯乳脂黄油、混合黄油等38个热销SKU的产品矩阵，其产品规格从10克小份装到25公斤大包装一应俱全，兼顾家庭烘焙与工业化生产，能够满足不同场景的烘焙需求。
为确保产品品质与供应稳定性，两点水构建了完善的产业布局：2018年在河北固安建成包含15000吨低恒温库、5000吨常温库及实验体验室的总部基地；投资建设安徽两点水乳制品工厂，引入一流设备与技术团队，打造两个万吨级生产基地，实现奶酪、黄油生产线的规模化、标准化运作。截至目前，企业在全国设立20余家子公司，覆盖北京、上海、广州、郑州、河北、长春、西安、长沙、合肥、武汉、沈阳、重庆、新疆、江西、天津、四川、山东、福州、杭州、贵州、云南等核心省市，均具备独立仓配能力，可高效服务区域客户。
创新合作模式，构建行业共赢生态
在行业深耕进程中，两点水创新性地提出“共享工厂” 理念，通过整合研发、生产、营销、供应链等全链条资源，为合作伙伴赋能。
依托共享工厂，公司合伙人、市级合伙人、品牌合伙人、项目合伙人、产品合伙人均可享受个性化、多元化定制服务；并且为OEM/ODM品牌商提供品牌联名、共同研发等支持，助力解决行业痛点。
同时，两点水发起“两合组织”，整合代理商、供应链等分散资源，通过优化裂变创造更大价值，形成“共创、共享、共赢”的产业生态。这一模式不仅提升了企业自身的抗风险能力，更推动了乳制品行业的资源整合与协同发展。
借力行业交流，赋能未来发展
通过参与行业盛会，两点水不仅展示了其在乳制品供应链领域的专业实力，更彰显了企业拥抱变化、持续学习的发展姿态。在烘焙行业不断升级的浪潮中，两点水正以稳健的步伐，携手合作伙伴共探行业新机遇，共谱发展新篇章。
未来，两点水将继续以“客户第一、用户至上”为价值观，依托共享工厂与两合组织，深化与烘焙行业的协同合作，推动乳制品产业升级，为实现“让中国特色乳品引领世界” 的愿景持续发力。
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