沪上阿姨开启全链路食安管理模式，让消费者尝“鲜”

　　近年来,新式茶饮行业发展迅速,确保食品安全,成为各餐饮企业努力的方向。深耕新式茶饮10年的沪上阿姨品牌,目前全国累计签约门店已经达到7000多家,门店分布在全国200多个城市。沪上阿姨鲜果茶在高速发展的同时,不忘初心,坚决守护食品安全。

　　沪上阿姨品牌深知做好一杯鲜果茶就要从源头开始。因此,当沪上阿姨转型做鲜果茶的那一刻开始,坚持使用新鲜水果,为消费者带来真品质的鲜果茶。为了保证原材料的品质,沪上阿姨深入供应链上游,对原材料的供应、运输等全流程都设置了严格的品质标准和监控,让消费者更放心的体验沪上阿姨鲜果茶。

　　在原料把控方面,沪上阿姨采用源头直采的方式,通过与果园、茶叶基地、产业园合作,实现原材料直采,全国配送,确保水果和原材料的新鲜。目前沪上阿姨鲜果茶已经建立了覆盖全球的原料供应链,名优食材全球新鲜直采,确保了食材的新鲜度。比如一度销售火爆的“超顶刺梨”系列,选用贵州刺梨作为原料,凭借“一酸二涩三回甘”的特殊风味及高维c的健康属性,一经上市,就受到了众多年轻消费者的喜爱。

　　源头把控后,沪上阿姨不断完善全程冷链保鲜运输体系。品牌目前已经建设了8个大仓储物流基地、6个鲜果冷链大仓、22个冷链前置仓,全国覆盖率接近100%,并形成一套完整的仓储配送管理体系,为全国7000多家门店提供高效全面优质的货品配送服务,确保每一杯饮品的物料都能按时保质地到达每一个门店。

　　食安无小事,沪上阿姨综合上下游,全面保障食品安全,严格把控产品生命线。在竞争激烈的茶饮市场中,沪上阿姨会始终坚持初心,用品质和实力让消费者喝到健康、美味、高性价比的鲜果茶饮。