引领乳业绿色低碳可持续发展,圣牧有机持续收获权威大奖

  自2020年我国在第七十五届联合国大会上正式宣布“碳达峰碳中和”重大战略目标以来,全国各领域、各行业不断落实绿色发展任务,“双碳”目标已经成为引领中国高质量发展的绿色引擎,由此引发的产业变革正在影响千行百业。近年来,圣牧有机在引领乳业绿色低碳可持续发展方面做出了卓越表率,也赢得了国际社会的权威肯定。2021年7月27日,圣牧有机碳中和案例入选联合国全球契约组织(UNGC)的《企业碳中和路径图》;2021年12月,圣牧有机参加第26届联合国气候变化缔约大会(COP26),做出降低全球气候1.5℃的承诺;2022年9月12日,圣牧有机获得国际乳品联合会(IDF)颁发的“气候行动创新奖CLIMATEACTION”奖项。一系列奖项的背后,是圣牧在绿色有机发展领域多年的创新付出与匠心坚守。

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  据国际农业和贸易政策研究所2020年发布的报告指出,乳制品行业是全球温室气体排放量上升的主要原因之一。在各国致力于控制碳排放的背景之下,仅仅是2015-2017年三年间,全球13家大型乳企的总排放量依然增长11%,温室气体排放量增加了3230万吨。2022年BCG发布的报告显示,每生产1千克牛奶大约排放0.8-2.4千克二氧化碳。针对行业痛点,在建设沙漠全程有机产业体系的过程中,圣牧有机始终将“绿色”和“低碳”作为核心关键词。

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  在圣牧有机的绿色有机产业链中,有机牧场和有机奶牛是产业根基。数据显示,目前圣牧的有机牧场有20座,每个牧场根据规划和建设的不同,牛只存栏数不同,现有优良荷斯坦奶牛近14万头左右,有机奶牛近10万头。依托智能化信息管理和科学健康的营养食谱,有机养殖模式下的圣牧乳业不仅保证了产品的品质和安全,也极大降低了碳排放规模。

  与此同时,由于乳业企业普遍垂直整合度高,集产品加工销售和农场自主经营为一体,原料、采购、加工、包装和物流等各个环节都成为温室排放的来源。圣牧有机则通过建设有机工厂,加大数字化、自动化投入,包括预处理工段、灌装工段、包装工段,生产过程均严格遵循有机奶的加工流程,整个过程都实现了标准化、程序化和自动化控制,有力地保证了产业链的绿色低碳。

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  目前,圣牧已经缔造了全球首创的“种、养、加”一体化沙漠有机循环产业链,生产出了全球高品质的有机原奶。产自乌兰布和沙漠绿洲的圣牧有机牛奶,通过中国与欧盟双重有机认证。随着全球气候变化加剧,节能减排,寻找绿色低碳的可持续发展模式已成为全球共识。圣牧有机也将围绕我国“双碳”目标和《巴黎气候协定》“降低全球气候1.5摄氏度”的承诺,进一步实施科学有效的碳减排线路,将减碳工作深度融入各运营环节,以绿色低碳生态体系的建设,进一步为应对气候变化和可持续发展贡献“圣牧智慧”。

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