在当下的食品消费市场,消费者对于食品品质的关注度达到了前所未有的高度。毕竟,食品的品质直接关联着人们的健康与生活质量。在此背景下,鲁花集团凭借旗下“5S压榨一级花生油”和“高油酸花生油”,成功获得FA食品真实品质认证,并一举斩获“FA食品真实品质领航奖”,这一认证的获得,切实做到让消费者吃得安心,吃得放心。
FA认证,全称为“食品真实品质认证”,由国家科技部食品真实性技术国际联合研究中心发起,通过国家食品质量检验检测中心等权威机构实施。该认证运用核磁共振和稳定同位素鉴别技术等前沿科技手段,对食品从生产现场到终端市场进行随机抽样检测与严格审查。认证过程中,首先建立起庞大且精准的数据库,而后对食品生产现场进行细致入微的审查,同时对生产过程及终端市场的产品展开随机抽样,利用先进技术进行检测分析,只为给消费者呈现真实、客观、可监测的食品品质信息,堪称食品品质的“照妖镜”与“定心丸”。
鲁花此次获得认证的两款产品,历经重重考验。认证专家对工厂进行严格审查,不放过任何一个生产环节的细节;在生产过程中进行抽样,确保生产流程的规范性与产品品质的稳定性;在终端市场对产品真实性特征进行核验,保障消费者最终买到的产品与宣传一致。鲁花“5S压榨一级花生油”采用独特的5S纯物理压榨工艺,在不破坏花生活性营养的前提下,借助先进的“生香留香”技术,最大程度保留了花生的浓郁香味,每一滴油都散发着纯正、自然的香气,还原了花生本真味道。“高油酸花生油”的油酸含量高达75%以上,不仅香味浓郁,满足了消费者对美味的追求,还贴合了当下消费者对健康饮食的迫切需求,完美契合国人的烹饪习惯,将营养、健康、美味三者有机融合,被赞誉为“东方的橄榄油”。
一直以来,鲁花集团始终将品质视为企业发展的根基。早在上世纪,鲁花研发团队就历经6年艰辛,成功研发出5S纯物理压榨工艺,该工艺具备物理压榨、生香留香、无水化脱磷、去除黄曲素、恒温储存保鲜等五大技术优势,凭借这项技术,鲁花获得了“国家科学技术进步奖”等诸多荣誉。获得FA认证,是对鲁花长期坚守品质的高度认可,彰显了其在食品真实性保障方面的深厚实力与不懈努力。如今,消费者在选购鲁花产品时,仅需轻松扫描产品标签上FA认证标识的二维码,产品的基本信息、抽检报告和检测结果便一目了然,实现了对产品品质的全方位、透明化了解。
FA认证的出现,为消费者选购食品增添了有力保障。而鲁花集团荣获FA认证及领航奖,不仅为自身品牌铸就了新的辉煌,更为整个食品行业树立了品质标杆,激励着更多企业重视食品品质,推动行业朝着更真实、更健康、更透明的方向大步迈进,为改善国民膳食营养结构,推动健康中国战略的实施贡献力量。
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