放眼全球，日本是全球膳食营养补充剂产业链最为完整的国家之一。目前日本已经有近30家医院把保健食品作为“代药品”，提倡病人食用，因为它们既不像药物那样具有副作用，又能起到一定的疗效。
不过，保健食品的功效因人而异，大家在购买之前最好先听取专业人士的意见，选择最适合自己的，才能获得较好的效果。接下来就为大家介绍2021年日本最火的保健品前八名。
1、大麦若叶 ：大麦若叶是日本家喻户晓的健康食品，早在几十年前日本就刮起一股麦苗风。很多人家的阳台上，都种着一盆盆的麦苗，日本人都用麦苗榨汁喝。目前，大多数日本企业流行以大麦嫩叶、小麦嫩叶、桑叶、甘蓝等制成青汁产品，尤其是大麦若叶（即为大麦嫩叶）。
《中国保健食品原料手册—第二版》：据调查认为，麦嫩苗汁液是世界上单项资源中营养物质含量最丰富，最均衡，最适合人体细胞需要的物质，是营养细胞，修复细胞创伤的最佳选择。山本汉方、资生堂都有大麦若叶，大家可以直接在日本药妆店买到。
2、胶原蛋白：胶原蛋白是日本女性最爱的美容保养品,就连吃火锅都要吃胶原蛋白锅,可以充分补充皮肤所需要的养分。
女性在25岁后, 身体的胶原蛋白会迅速流失, 肌肤会出现缺水，油脂分泌不平衡, 弹性明显降低，身体骨骼及关节容易退化, 头发容易断裂等皮肤、身体问题，所以通过补充胶原蛋白来内服补充，平时化妆, 外涂等方法毕竟是治标不治本, 有时皮肤不好, 上了妆也不贴服。
日本市面上胶原蛋白产品也种类繁多，每种产品都添加了其它对女性美容有益的成分，功效各有特点，主要品牌有FANCL、明治，POLA等。
3、NMN ：NMN产品作为近几年崛起的抗衰新秀，在日本本土颇为流行，已成为日本营养补充剂的市场热点，在乐天、雅虎、亚马逊和高档百货店三越伊势丹等渠道均可见到NMN产品的身影。
NMN是烟酰胺单核苷酸Nicotinamide mononucleotide的简称，是人体内固有的物质，也富含在一些水果和蔬菜中，成分安全无副作用。
2020年，日本厚生省（卫生部）批准NMN作为药品及食品原料生产，成为全球第一个也是目前全球唯一一个官方批准NMN食品使用法规的国家，食药区分。曾经医疗专用的NMN被更广泛地应用于食品领域。
2005年，华盛顿大学日籍教授今井真一郎启动NMN研究，随后日本东方酵母有限公司与今井教授寻求合作，开始工业开发和批量生产NMN。今井教授也开始了老鼠实验测试功效。2015年，日本NHK重磅节目《NEXTWORLD：我们的未来》中大篇幅介绍了NMN可以改善衰老症状的可能性数据、甚至可能成为未来圆梦返老还童的神奇物质，在日本掀起NMN国民风暴。
NMN在人体内转化为NAD+之后，可起到激活长寿蛋白、修复DNA、促进细胞能量产生、调节生物钟、改善睡眠、增强体质、降低血糖等作用，这些都是以严谨实验为基础的科学研究得到的结论，满足了都市人群抗衰需求。日本热销NMN品牌有原知因、新兴和等，产品安全，效果出色，值得信赖。
4、纳豆激酶： 日本传统的豆类酿制食品，以泡煮过的大豆拌入适量面粉和米曲发酵三四天，再酌加食盐或酱油拌和入甏封贮，两三个月后取出风干即成。味鲜，可用于佐食和烹饪调味。 日本奈良时代，唐高僧鉴真和尚东渡，将豆豉制作技术带到日本，先在寺庙里的“纳所”(厨房)内酿制，故称“纳豆”。
当时是作为日本僧侣们素食的主要营养来源，同时也是日本皇室、贵族、武士的御用食品。 纳豆激酶生产厂家多不胜数，小林制药作为日本一流制药企业，他们的产品值得信赖。
纳豆中所含的纳豆激酶，具有溶解血栓、抗凝血、抗血小板聚集、改善微循环等功能，是一种预防血栓引起的各种疾病的保健食品。 纳豆在食后1～12小时，纳豆激酶发挥溶栓功能，而心梗、脑梗等血栓病多发生在清晨，建议每天晚餐食纳豆30克，效果最好。
食纳豆除预防心脑血管病外，对糖尿病、胰腺炎、骨质疏松、溃疡病、肠道菌群失调、解醉保肝、更年期综合征、老年痴呆、减肥美容、防癌、防辐射及提高免疫力等方面都有良好的辅助治疗及保健作用。
5、姜黄：原产于热带亚洲，属姜科的多年生草本植物。其中秋姜黄中的姜黄素含量最高。姜黄素有促进胆汁分泌、抗菌作用，并能预防胆道结石，近年来的研究，认可了其肝脏保护以及抗氧化的作用。可以用来养肝护肝、有效解酒，缓解因喝酒造成的恶心、头晕、胃痛等症状。
FANCL、姜黄之力等姜黄产品效果都不错。 独立包装，携带方便。冲服颗粒状，在口中立即溶化，任何时候，任何地方都可服用。纯天然植物提取，口味清爽，尤其可以有效防止二日醉，饮用后次日早上感觉特别轻松。
6、氨糖软骨素：日本老年人最不可缺少的保健品就是这种氨糖软骨素，专门针对老年人关节疼痛，风湿性关节炎，吃了这个才是真正的一口气上五楼，腰部酸腿不疼。
氨糖软骨素（氨糖），是一种天然的氨基单糖，不仅是关节软骨的组成基质，还广泛分布于结缔组织、皮肤组织、关节滑液等处。氨基葡萄糖的作用因为硫酸根的存在而加强。研究证明， “氨糖+软骨素”复合疗法，在治疗骨关节病时起到“1+1 >2”的效果。而日本生产氨糖软骨素的企业很多，较为知名的是欧力喜乐。
7、玛卡：玛卡是一种原产秘鲁安第斯地区，生长于海拔约4000米严酷环境下的植物。在印加帝国繁盛一时的南美洲，1000多年来，玛卡一直作为神灵所赐之物而受到男女民众的珍视。
玛咖有抗疲劳，补充体力，改善睡眠，抗更年期，活跃生育，增强记忆等功效。而且玛咖是男女都适用的，对女性的更年期综合症也有很好的调节作用。在日本，小林制药、欧力喜乐均生产了含有玛咖成分的产品。
8、辅酶Q10：日本是世界上最早也是最主要的辅酶Q10生产国。最初是从烟叶中提取茄呢醇为原料合成生产辅酶Q10，现在则采用天然微生物发酵生产技术，使得生物活性强，能为心脏提供更强动力。日本以辅酶Q10的生产提纯技术举世闻名，据统计，全球90%的辅酶Q10来自日本。
辅酶Q10，别名维生素Q，它对于人体的作用就如同大力水手的菠菜罐头和网红界顶级的抗衰老面膜。它不仅是心脏动力之源，能改善心血管疾病，还能激活细胞呼吸、驱动细胞产生能量，为机体内各种有机活性提供能量，缓解疲劳。此外，辅酶Q10的强大的抗氧化作用，对改善肤色暗沉、减少皱纹，保持肌肤年轻都有良好的效果。在日本较为畅销的辅酶Q10品牌包括DHC、FANCL、Fine等。
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