作为国内知名的跨学科、跨专业的大型学术交流平台，两年一办的中国肠道大会近日在宁波举办。6月8日，作为本次大会重要环节之一的“探索健康未来”益生菌技术与产业应用技术论坛，由中国益生菌领军企业万益蓝WONDERLAB领衔主办。
万益蓝联合京东健康等合作伙伴，共同构建科学健康新生态，论坛邀请到中国医学科学院北京协和医院（以下简称“北京协和医院”）、中国食品发酵工业研究院、南方医科大学深圳医院、江南大学、海南大学的相关专家、学者齐聚一堂，同时联动全球益生菌原料领导者IFF，共同分享肠道微生物科学的最新研究成果，探讨技术转化路径，为益生菌行业的创新发展提供全产业链发展趋势方向及产业应用方案。
关于益生菌产业的未来发展，万益蓝联合京东健康，通过平台数据洞察消费者需求。京东健康营养保健业务部健康食品业务负责人于洋分享了一组关键数据：“营养品逐渐成为消费者的刚需，益生菌细分品类需求增长迅速，平台数据显示，用户益生菌复购率六个月达80%，总复购率约30%。”这一积极的市场反馈印证了益生菌行业的稳健发展势头。
图1-京东健康营养保健业务部健康食品业务负责人于洋
万益蓝WONDERLAB与京东健康深入合作，共同致力于科学益生菌产品的推广与健康普及。 依托京东健康平台精准的用户画像和消费趋势分析，为国人推荐具有明确功能属性的新一代健康产品，并积极科普“科学护肠”理念。让消费者深刻理解“肠胃不适，就上京东。常备无忧，急用即到。”的便捷与安心。万益蓝WONDERLAB与京东健康携手发力，将健康生活方式、科学的肠胃健康认知落实到千千万万的家庭生活中，共同助推产业规范化、高质量发展。
在深化市场合作的同时，万益蓝WONDERLAB也注重科研创新的精准落地，通过产学研协同为行业注入新动能。活动现场，中国食品发酵工业研究院与万益蓝WONDERLAB共同成立的“靶向菌群功能益生元协同创新研究中心”正式揭牌，未来将围绕靶向菌群的前沿科学观点与消费者健康诉求，协同开展新型益生元的研究开发，持续引领产业发展。
图2-“靶向菌群功能益生元协同创新研究中心”揭牌仪式
作为当下益生菌产业的重要发展方向，体重管理的相关研究在国家开启中国“体重管理年”三年行动后备受关注。北京协和医院临床营养科主任医师、教授陈伟在论坛现场分享时，援引《2025世界肥胖联盟》报告指出，2025年中国41%的成人伴有高BMI，9%伴有肥胖；预计2030年，中国超重/肥胖成人数量将达5.1504亿，男性超重率和肥胖症患病率集中在50-54岁和35-39岁年龄段。
在此背景下，今年4月，万益蓝WONDERLAB联合北京协和医院等多家医院在北京正式启动益生菌制剂减重临床试验。陈伟教授在现场分享时表示，“补充益生菌与益生元，可调节内源性肥胖相关激素，达到体重控制的作用。目前，益生菌、益生元针对肠道微生态用于减重的临床研究正在逐渐开展中。”
图3-北京协和医院临床营养科主任医师陈伟教授
万益蓝WONDERLAB一直以来都引领着体重管理益生菌行业的发展，在今年3月更是在行业内率先提出以靶向菌群管理法为代表的体重管理解决方案，同时结合旗下产品开展多项临床试验研究。
南方医科大学深圳医院临床营养科主任医师朱翠凤教授，在现场也分享了临床项目相关数据，“连续服用益生菌复配粉（WONDERLAB SHAPE100™益生菌产品）10周，对超重/肥胖志愿者的体重管理、血脂和血糖代谢、免疫系统、消化系统健康有显著改善效果。”
图4-南方医科大学深圳医院临床营养科主任医师朱翠凤教授
同样，基于靶向菌群管理及益生元制剂的研究积累，益生元在体重管理的研究也是重要部分。中国食品发酵工业研究院副院长段盛林也介绍了益生元在体重管理中的作用机制，他提出“科学配比协同增效、前沿保活技术促进菌群稳定定植、多种益生元协同维稳”等减重食品创制理念，还分享了在万益蓝多款产品中应用的水苏糖这一高效益生元的开发历程。
图5-中国食品发酵工业研究院副院长段盛林
活动现场，谈到万益蓝WONDERLAB“小蓝瓶益生菌4.0”中所使用的核心自研菌株时，海南大学食品科学与工程学院副教授薛辉表示，“研究显示，该菌株可显著提升肠道紧密连接蛋白ZO-1、Occludin表达，增强肠道屏障功能；同时，动物实验进一步证实其对炎症性肠病、功能性便秘、过敏性鼻炎等多场景的改善作用，为益生菌调节肠道健康和免疫平衡提供新证据。”
图6-海南大学食品科学与工程学院副教授薛辉
从靶向菌群管理法和益生元协同创新中心的基础研究，到与国际联合研发的产业落地，万益蓝WONDERLAB以全产业链能力，推动着中国益生菌行业从“经验驱动”向“循证驱动”转型。在科学循证与创新研发的双轮赋能下，以万益蓝WONDERLAB为代表的中国企业正通过自主创新，为全球肠道健康和体重管理领域注入中国智慧与中国方案。
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