近日，根据赤水市人民政府授权赤水市种植业发展服务中心进行申请，遵义强大博信知识产权服务有限公司推荐，经中国出入境检验检疫协会生态原产地产品保护管理办公室批准，成都海关技术中心组成专家组，对贵州省赤水市种植业发展服务中心申请的“赤水黄金笋”、“赤水红托竹荪”生态原产地产品保护进行了现场评审。此次评审由中国出入境检验检疫协会生态原产地专家刘育禾担任评审组长；原国家市场监督管理总局认证认可技术研究中心科技创新部主任范爱红、中国出入境检验检疫协会国际合作部主任助理刘茜、成都海关技术中心正高级工程师杨苗、成都海关技术中心高级农艺师王成华担任评审员，赤水市乡村振兴服务中心主任罗仕才、赤水市种植业发展服务中心副主任袁富春及各企业负责人参与了现场评审会。
“评审专家组召开评审会议
生态原产地产品是指产品生产周期中，符合绿色环保、低碳节能、资源节约要求并具有原产地特征/特性的产品。本次评审专家组严格按照《生态原产地产品通用要求》、《生态原产地产品保护申请和评审管理程序》等要求，深入申报产品原产地，对其所在地的地质地貌、生态环境、空气质量实施综合评价，同时对“赤水黄金笋”、“赤水红托竹荪”的种植、原料来源、采摘、生产、加工、包装、储运、销售、废弃物处置、质量管理、科技创新、品牌建设、社会责任、溯源等环节进行了现场审核和综合评审，申报产品符合标准要求，予以推荐。
本次申请生态原产地产品保护由赤水市种植业发展服务中心主导申报，申报产品分别为赤水黄金笋、赤水红托竹荪；赤水黄金笋生产和经营主要为赤水市兴睿笋业有限公司、贵州红赤水集团有限公司、赤水市筠腾农业发展有限公司、赤水市扬程种养殖农民专业合作社，以上4家企业均在赤水市注册并从事经营；赤水红托竹荪生产和经营主要为赤水市冠萃林业有限责任公司、赤水萃竹生态农业开发有限责任公司、赤水市旺斛种养殖农民专业合作社联合社，以上3家企业均在赤水市注册并从事经营。
“评审组专家审核赤水黄金笋种植基地及其他环节
“评审组专家审核赤水红托竹荪种植基地及其他环节
赤水市，位于贵州省西北部，赤水河中下游，东南与贵州习水县接壤，西北分别与四川省古蔺、叙永、合江三县交界，属中亚热带湿润季风气候区，冬暖春早，全年日照少，立体气候和地区差异显著；年平均气温在 18℃左右，非常适合竹子和竹荪的生长；赤水人世代以竹为生，种植楠竹从乾隆三十四年至今已有250多年历史，现楠竹林已有52.8万亩，境内楠竹、杂竹竹林面积已达132.8万亩，拥有丰富的竹资源，被誉为“中国竹都”、“竹子之乡”，历史悠久，文化积淀深厚，同时生态环境良好、水质纯净、红色的沙页岩 pH 值的土壤以及高含量的负氧离子，使得赤水黄金笋和赤水红托竹荪原产地特征特性明显。
赤水黄金笋产品图片
赤水黄金笋产品，以高山原生态楠竹笋为原材料，其色泽金黄亮眼，春笋整体呈现圆锥形，微弯，长 15-60CM，宽 7-15CM，笋呈褐黄色，间有黑褐色斑块，密被营毛，质地鲜嫩，口感细腻爽脆，具有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，富含多种人体所需的营养物质，如蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素。无论是清炒时的清新爽口，还是煲汤后的浓郁醇厚，都能为菜肴增添独特风味。
赤水红托竹荪产品图片
赤水红托竹荪产品，是现有竹荪品种中的香荪，蛋皮呈紫红色，清香无异味，采用林下仿野生种植，人工干预少，自然生长3至4个月，肉质厚实，含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体、提高机体免疫抗病能力、降血压、降血脂和减肥的功效，现代医学研究证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分；同时产品采用纯电烘干，不含硫磺，无添加剂、防腐剂。
赤水市重视技术创新和品牌建设，赤水市种植业发展服务中心积极主导申报生态原产地产品保护，鼓励和支持县域内企业、合作社等经营主体参与公共品牌建设，推进国家有机产品认证示范区创建，重视当地特色产品赤水黄金笋和赤水红托竹荪的品牌建设，打造省级食用菌科技菌科技试验示范展示基地和笋用林培育示范基地，赤水楠竹笋现已获得地理标志认证；重视种植新技术的引进、试验和推广，将福建良好的笋用林精细化管理技术引进赤水显著提高了春笋产量约5倍；大力开展林业技术攻关和产品研发，提高竹资源利用水平和竹产品科技含量，已培育竹木类加工生产企业近300家，形成竹笋加工、全竹造纸、竹建材等6大系列300多个产品，力争到2025年初步建立“以竹代塑”产业发展体系，到“十五五”期末力争实现竹产业总值150亿元以上。
赤水市积极履行社会责任，编制竹产业发展规划，因地制宜将竹业作为首位产业、富民产业，积极探索林下经济发展模式，通过引进企业和技术，发展红托竹荪种植、高产笋用林培育等林下经济项目，提高林地附加值，推动竹资源的综合利用和产业化经营，对所有产业、贫困村和农民专业合作社实现技术服务全覆盖，提高当地村民能力技能水平，增加工作机会，实现 “户户有致富产业、人人有增收门路”，带动18万竹农靠竹吃饭，实现人均增收5100元以上，助力赤水市乡村振兴。目前，赤水市每年可采挖各类竹笋15万吨；红托竹荪计划到2028年实现建设产能达200万棒菌棒加工厂5个，林下种植红托竹荪3万亩（种植量按2000棒/亩计），产量达12000吨，产值达10亿元以上。
“绿水青山就是金山银山”，赤水市坚定不移走绿色可持续发展之路，实现生态产品的价值转换，把竹产业打造成富民强市支柱产业和乡村振兴赋能产业，走出一条生产发展、生活富裕、生态良好的绿色文明发展道路；大力发展赤水黄金竹笋、赤水红托竹荪特色产业，以高品质生态环境支撑高质量发展，生产出深受广大消费者信赖的高质量产品，将赤水黄金笋、赤水红托竹荪打造成为赤水市的一张名片。
四川出入境检验检疫协会
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