2025年1月19日,倍倍香(河北)食品有限公司与江南大学食品学院在邢台巨鹿倍倍香(河北)食品有限公司签订战略合作框架协议。
倍倍香(河北)食品有限公司董事长石彦坤与江南大学食品学院教授、博士生导师常明代表双方签订战略合作框架协议。
为了进一步推动产学研合作,充分发挥江南大学食品学院在科研与人才培养方面的优势,以及倍倍香(河北)食品有限公司在食品行业的市场与实践优势,双方决定强强联手,就高油酸花生健康食品研发相关领域开展合作。
双方拟在科研项目合作,技术支持与服务,人才培养与交流和技术服务等领域开展合作,充分发挥双方的优势和特色,加强信息交流和资源集成,通过紧密合作打造双赢可持续发展的战略合作伙伴关系。
据了解,倍倍香(河北)食品有限公司作为心福果品牌的缔造者,自成立以来,始终秉承“真心、创新、品质、服务”的企业价值观,致力于为消费者提供健康美味的高油酸花生油。公司坐落于拥有国家级生态示范区,千年古郡美誉的河北巨鹿县,这里土地肥沃、水质纯净,为心福果高油酸花生油的原料种植提供了得天独厚的自然条件。倍倍香(河北)食品有限公司坚持实施科技创新与品牌发展战略,着力构建一条完整的“从农田到餐桌”的高油酸花生油全产业链,从源头到终端,严格把控每一个环节,确保为消费者提供的产品更加纯净、安全、营养。
心福果高油酸花生油是由河北农科院培育的新一代高油酸花生原种冀花572压榨而成,其油酸含量高达77%以上。倍倍香(河北)食品有限公司拥有三万亩自有基地,采用订单式种植方式,确保原料的高纯度。同时,还采用"浓香炒制,锁香小榨"技术,保留了花生油原有的营养成分与口感,让消费者在享受美味的同时,也能感受到健康带来的愉悦。在品牌建设方面,始终坚持以消费者为中心,不断提升品牌影响力和美誉度。
江南大学食品科学与工程学科在我国同类学科中创建最早、基础最好、覆盖面最广。2007年被遴选为食品领域唯一的一级学科国家重点学科,教育部学科评估中位列第一(2009、2012)、A+(2017),于2017年入选国家“双一流”建设学科,以食品为主体的农学学科进入全球前万分之一,累计获得国家级科技奖励19项。常明,江南大学食品学院教授、博士生导师。中国粮油学会油脂分会理事、中国健康管理协会植物营养与健康分会理事、中国粮油学会油脂分会专家组成员,入选江苏省“333高层次人才培养工程”。主要从事油料油脂精深加工、功能性脂质评价及产品开发、特定人群膳食脂质开发等相关研究工作。主持国家重点研发计划课题及子课题、国家自然科学基金(面上和青年基金)、国家博士后基金和山东省博士后基金等省部级项目10多项,作为负责人和主要完成人制修订了《植物甾醇》《植物甾醇酯》等近20项行业标准和团体标准,相关成果荣获省部级和学会科研奖励5项。发表论文80多篇,申请专利60多项。(王科 李远)
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