1月15日，梅见、果立方等低度新酒饮品牌的母公司瓶子星球集团，在重庆举行了一场主题为《新酒饮新世界，走在正确的道路上》的年度经销商大会。会上发布了2024年逆势增长16%的强劲业绩，同时向全行业发布并分析了新酒饮新世界崛起的三个阶段，强调回归常识的经营原则，并发出与行业、经销商、人才与社会共创新酒饮新世界的四个宣言。
浙江商源、四川酒猫、义乌汇华、贵州兴义、福建糖巢等超商大商云集，瓶子星球集团携手经销商发布了“新酒饮Top100新质经销商联盟计划”，旨在现有经销商基础上，在2025年新增一批优质经销商，与超商、大商、优商一起分享创新成果，共创新酒饮增长。
逆势强劲增长 得益于新酒饮创新战略
2019年，瓶子星球集团正式推出新酒饮计划，梅见与果立方两个品牌首发上市，成为“新酒饮”细分赛道的提出者和开创者。
得益于新酒饮创新战略的持续落地，加上2022年10月开始以高质量运营改善系统强练基本功，公司终于在2024年行业整体面临压力的背景下，实现逆势强劲增长。
梅见成为瓶子星球集团最亮眼的增长品牌，2024年完成核心市场突破，实现亿级城市1个、千万级城市20个的增长成绩。果立方则成为瓶子星球集团增速最快的新酒饮品牌，全年发力并实现了郑州、杭州等千万级城市5个，核心城市增长211%的成绩。尤其值得一提的是，2024年新推出新魂烧酒也交出了亮眼的开局成绩，上市3个月在抖音旗舰店单月销售额破百万元。
此外，瓶子星球集团在城市市场的高质量运营改善成果显著，合肥、沈阳、郑州、贵阳、太原、广州、厦门等市场增速亮眼。至此，瓶子星球集团取得了新酒饮战略的重要成绩，长出了低度新酒饮平台型集团公司的雏形。
经历路线之争 如今在战略上确立一条正确的道路
瓶子星球集团达成今年逆势强劲增长，从行业来看难能可贵，从过程上看则更不易。
在当天大会上，瓶子星球集团创始人陶石泉批露了过去几年这家公司经历的艰难与迷茫，被两大问题所困扰。
一是路线之争。经历了2011年至2019年的创业期后，2020年开始该公司进入长达五年的艰难调整期。在这个阶段，企业文化跟创业精神被稀释，关于是否做酱酒、走高度路线，以及不能做低度酒等路线之争，造成了团队凝聚力下降。
二是经历反复创新与反复失败。在5年的艰难调整期里，一度从成功走向挣扎，挣扎走向探索，走向反复失败反复探索，到逐渐清晰，进而非常清晰，直到梅见连续增长并进入规模化增长阶段，才证实了低度新酒饮是条正确的道路。
发起新酒饮新世界行业共创宣言
独行快，众行远。
瓶子星球集团将低度新酒饮市场的崛起进程分为三个阶段：2020年至2024年是萌芽阶段，2025年至2029年为规模化阶段，2030年往后将迎来高端化阶段。
得益于在第一阶段提前为规模化阶段做好了准备，在创新领域90%创新公司消失的情况下，瓶子星球集团顺利进入了第二阶段。
瓶子星球集团称正在到来的新酒饮2.0阶段，正在呈现出品质化、场景化、主流化、规模化四大特征，并以梅见为例，介绍了在新酒饮2.0阶段的战略布局。
品质化是梅见长期努力的工作。梅见打破了低度酒门槛低、不能做出品质的偏见。从制定酿造技术与年份酒等标准、到扩大产能储备、科研机构赋能，梅见从源头农业种植开始进行产业布局，打造了中国青梅酒的高端品质。
值得注意的是，梅见在品质的基础上，进行着多风味的产品布局，构建了东方系列、原果原酿系列、威士忌与橡木桶系列、年份系列，从单一品类走向多元产品结构，满足多场景消费需求，并形成品质+风味双重优势。
场景化是梅见畅销的重要支撑。在白酒主要针对商务宴请、啤酒针对火锅等自饮场景外，梅见也探索出了青梅酒的场景，以“吃香喝辣冰梅见”构建主流场景，梅见加冰的酸甜冰爽，口感特性特别适合开胃和解油腻，实用麻辣等各类口味餐食。同时，梅见也完成了家庭宴饮和新年酒等特定场景的开拓，实现重大节日畅销。
正是因为有了品质化和场景化的基础，梅见从小众走向主流，实现了主流用户、主流渠道、主流市场的全链路优势。
低度新酒饮能从小众市场长成主流化规模化市场吗？这是行业最为关注的问题。瓶子星球集团认为，品质化、场景化、主流化三个条件实现后，新酒饮必然会实现规模化。以梅见为例，2024年，其在样板市场成都实现单一城市销售过亿，在成都带动下，梅见在四川全省销售额超过2亿。但全国仍有大量市场未能实现成都这样的规模，增量空间巨大，只要有耐心去做，保持每年20%的良性增长，足以抓住规模化的发展机遇。
为了达成新酒饮第二阶段的规模化发展，瓶子星球集团发出了新酒饮新世界行业共创宣言。表示将与同行企业携手共进，共同创造消费者价值，共同探索经营方法，共同推动新酒饮行业标准的制定和完善，提升整个行业的产品质量和品牌品味，打造一个多元、包容、繁荣的新酒饮生态环境。
新酒饮新世界的经销商共创宣言
提倡不忽悠，不博弈，不勉强，不消耗，不推责，瓶子星球集团致力于与优秀的经销商伙伴建立新型厂商关系。积极探索经销商模式的创新与升级，与经销商携手开拓新酒饮新世界，赋能其成为全域营销、高质量运营、组织化和数字化转型的新质经销商。
会上发布经销商共创宣言，并邀请更多优秀的、主流的、规模的、有能力、有意愿的经销商，共同创造未来新酒饮市场的崛起和发展。共享规模化、主流化的低度新酒饮大蛋糕，
浙江商源集团副董事长、总裁许志良在现场的分享了共创宣言的积极意义。他表示，前两次酒业调整，但整个赛道没变、链路没变，2024年开始的这一次调整，是源于场景变了和新零售拦截终端，传统酒商的赛道变了，面临革命性的转型周期，旗下新零售公司进而选择与瓶子星球集团合作，实现新的事业共创。
此前30多年，酒业一直在长期高速增长，无论是企业、经销商和终端店主，都没有经历和跨越过真正的变革周期。进入2025年，酒业跟过去的任何高增时代进行着切割式的告别。新酒饮是经销商与行业人才正在探寻的新坐标，走在正确的道路上，以共创共享作为新酒饮新世界的基本方针也是必然选择。
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