精准把控消费趋势，桃李切片面包以“滑润湿软”领跑短保赛道

　　近日,沈阳文旅局长喊话“小砂糖橘”,沈阳火凤凰等带动沈阳“出圈”,有评论称“沈阳就像一个暖男,为他爱的人掏空了家底”。一段视频带火了一个城市,沈阳的热情淳朴被网友们纷纷称道。作为沈阳地标品牌之一,桃李面包从沈阳走向全国,从小作坊到“面包第一股”,靠的也是对消费者的无限真诚与关切。

　　如今,消费者对烘焙产品的主要诉求从“性价比”到“‘性价比’‘质价比’兼顾”转变,对烘焙产品的新鲜度、口感度要求越来越高。桃李面包敏锐洞察到这一消费趋势,率先切入短保赛道,推出桃李醇熟切片面包,口感松软,深受消费者喜爱。经过多年来对产品的不断升级改进,桃李醇熟切片面包俨然成为短保赛道中的佼佼者。

　　面包主食化,切片面包成为早餐刚需

　　由于现代社会生活、工作节奏的加快,人们在上班日的早上很难有开灶做饭的时间,而面包恰好能够填补人们不能吃饭的遗憾,在满足人们美味、方便、多样化的饮食需求方面发挥了重要的作用。因为契合国人的饮食需求,面包这一起源于西方的食物在中国人的早餐桌上出现的频率越来越高,逐渐成为主食。

　　切片面包成分简单,口感纯粹,故而它在早餐中的应用场景更多,是搭配牛奶、沙拉、水果的百搭面包。地位相当于面包界的主食,堪比中式餐饮里的馒头、包子等,具有极为高频的刚需市场环境。

　　桃李醇熟切片面包品质升级,让消费者能快速尝“鲜”

　　桃李醇熟切片面包在口感上做了升级,更匹配现代人的饮食需求。它采用低温熟成技术,在低温条件下让面团适度的发酵熟成,不会像常温条件下易受发酵温度和时间的影响导致过度发酵或面团发酵不均匀,从而更好地保留了短保面包原有麦香风味和蓬松细软的口感。保质期为5-7天(夏季时间要更短一些),降低了添加剂的摄入,同时也让消费者拥有对新鲜面包更长的品尝时间。

　　桃李醇熟切片面包的出现打破了以往长保面包给中国消费者带来的健康隐忧,为消费者提供了更多“新鲜选择”。

　　当价格昂贵的现烤面包和价格低廉的长保面包大行其道,人们对平价、新鲜而又健康面包的需求日益迫切时,桃李面包凭借“滑润湿软”的新鲜战略切入市场,驱动面包行业由此进入短保赛道。如今,当休闲、时尚、社交风潮吹到烘焙食品领域,面包从主食逐渐成为流行美食时,桃李面包又一次站在了风口,适时推出鸡蛋香松面包、迷你豆沙面包、奶棒面包等一系列新产品,进一步满足了当前消费者需求,“让更多人爱上面包”成为可能。