享佳集团生活方式医学大咖谈 ①北大马德福教授：管好“三高”，生活方式这样做！

　　随着国家健康征程的推进，近年来，生活方式医学已成为公认的慢性疾病防治一线手段，同时也正逐渐转化为现代医学的核心。为进一步提升员工健康管理专业水平，深化生活方式医学健康意识，强化针对各类慢病及慢病高风险人群开生活处方的能力。为了更好地服务客户，于9月12日，享佳集团特别邀请了北京大学社会医学与健康教育系副主任马德福教授莅临云谷基地，展开了一场别开生面又干货满满的生活方式医学分享交流会。

　　马德福教授莅临享佳健康（图左为马德福教授 右为享佳集团副总经理夏克亮）

　　马德福教授是北京大学社会医学与健康教育系副主任，同时兼任中国健康管理学会青年委员、全球医学与健康管理专家委员、中国抗癌协会肿瘤营养专业委员会委员、广东省养老养生健康促进会委员与北京健康教育协会慢病管理专业委员会副主委。此外，马德福教授还是《中国循证医学杂志》、《暨南大学学报（自然科学与医学版）》、《Nutrients》、《Frontiers in Nutrition》等多家国内乃至国际一线学术期刊的编委，对于生活方式医学有着独道且精准的理论和实践见解。

　　家家都有慢性病患者，人人都是慢性病高风险人群。会中，马德福教授用幽默却不失严谨的演讲风格向台下员工详尽剖析了近半个世纪以来中国健康环境的变迁，同时用中西方对比的形式深刻揭示了生活方式医学发展的必然性与重要性。作为深耕科普一线多年的生活方式医学学者，马德福教授还用慢病人群的第一视角切入，解答并分享了高血压、肥胖、糖尿病等典型生活方式疾病的日常管理痛点难点与防治妙招。

马德福教授做分享

　　清晨，是高血压病及心脑血管疾病的好发时刻，而最危险的时刻，恰恰是刚刚醒来的一刹那。马德福教授建议，老年高血压患者做到“三步起床法”:

　　第1个半分钟：醒来后，保持仰卧姿势半分钟，活动一下四肢和头颈部，伸一下懒腰，使肢体肌肉恢复适当张力，以适应起床时的体位变化，避免引起头晕。

　　第2个半分钟：慢慢坐起，稍活动几次上肢，保持坐姿半分钟。如果是清晨，可在此时拿起床头准备好的水杯，慢慢喝完一杯白开水，帮助稀释黏稠的血液，减轻晨峰时的血管压力，避免发生心血管意外，并可起到促进排便的作用。

　　第3个半分钟：双腿下垂着地，在床沿静坐半分钟（喝水也可以放在这一步）。最后再穿上拖鞋，下床活动。

　　高脂血症是引起动脉粥样硬化疾病的“元凶”，也是促进高血压、糖尿病、糖耐量异常的“幕后推手”。马德福教授指出，不要一听见胆固醇就“谈虎变色”，其实人体血液中的胆固醇是有好坏之分的，而且经膳食摄入的胆固醇占体内合成胆固醇的1/3~1/7，饮食胆固醇和心脏病之间没有明确相关性。马德福教授建议，总脂肪应占每日饮食总热量的25%~35%，饱和脂肪酸应低于7%，每天摄入50mg~300mg胆固醇为佳。

　　针对糖尿病患者的常见饮食误区，马德福教授分享了一个“糖尿病科学饮食方案”：

　　1.杂一点:主食要杂，就是粗粮、细粮、红豆、绿豆、红薯、山药等都要适当吃一些，这些可以粗细搭配，也可以干稀搭配。

　　2.素一点:要多吃蔬菜。蔬菜中绝大多数的绿叶菜都是低升糖的，比如大白菜、芹菜、空心菜、西兰花，可以放心吃。而像百合、胡萝卜、南瓜、豆角、荷兰豆、豌豆这些相对是升糖比较快的，要尽量少吃。

　　3.低一点:吃升糖指数低的食物。中国营养学会推荐，小于55的为低升糖食物，大于70的为高升糖食物，55和70之间的就是中升糖食物。低升糖指数食物：

　　主食可以多吃绿豆、芋头、山药、玉米，少吃大米、馒头、面条、糯米、土豆、南瓜、红薯等。

　　水果可以选择柚子、桃子、苹果、樱桃、草莓，少吃西瓜、哈密瓜、菠萝、火龙果、甘蔗等。

　　蔬菜要多吃菠菜、生菜、茄子和西红柿，少吃胡萝卜、甜菜和扁豆。

　　零食可以适当吃原味坚果、原味酸奶，拒绝各种甜饮料、糖果、冰淇淋、饼干等大多数零食。

　　4. 少一点:每顿少吃一点，鼓励少吃多餐，这样就可以避免一次吃得太多，餐后血糖总是上蹿下跳的，甚至发生低血糖。

　　5. 淡一点:少吃盐。高血糖的同时容易并发高血压、高血脂，为了预防并发症，糖友们不仅要少吃油，还要少吃盐。每天应该小于5克的盐,少于一个啤酒瓶盖的量。

　　现场员工沉浸于马德福教授深入浅出的演讲，会后纷纷表示受益匪浅，很多困扰已久的生活方式医学领域的问题都在马德福教授的分享中找到了答案，同时对于生活方式医学的理论基础与实践方案都有了更深层次的认知与理解。

　　悟行相长，思行并进，在专业精研的道路上，唯有做到知行合一，才能让自己的价值不可替代。享佳健康也始终践行人人努力成才的企业文化，整合行业优秀资源，不吝于为员工提供优质的学习机会与平台，共同奋进，努力提高大健康行业人才质量，全力提升企业健康服务水平，大力推进健康行业高质高效发展。