前海人寿附近商圈享受精致川菜，美食博主陈琳打卡梅须里

　　深圳的美食版图上,最近悄然兴起了一抹独特的风景线——梅须里,这家坐落于前海人寿附近的商圈内的精致川菜馆,以其不凡的气质,迅速成为美食爱好者的新宠。近日,美食博主陈琳打卡了这家备受关注的川菜馆。

　　梅须里位于前海万象商场三楼,店铺的门头设计颇具日系简约风格,整体环境清雅别致。餐厅内的弧形铁板吧台和板前卡座区域,巧妙地用绿植进行点缀,配合暖黄灯光,既有东方意境的主题,又充满现代感。

　　一进入梅须里,热情的服务人员便引导顾客入座,细致地介绍菜单和套餐选择。每位顾客点单后都会收到一张纸质菜单,菜单的设计出自诗词歌赋,增添了文化氛围。餐厅的每一个细节都经过精心设计,包括厨师制服和菜单上的梅花图案,以及上餐时的小图章,处处体现出餐馆的用心。

　　梅须里大胆地将日式Omakase的概念引入川菜之中,推出了六款不同主题的套餐,每款套餐都由8—9道菜品组成,既有传统川菜的经典元素,又融入了现代烹饪手法与创意。陈琳这次选择了名为“疏影横斜”的套餐,套餐内容随季度变化,包含8至9道精致的餐品。其中,陈琳对香辣极佳的牛小排和宫保大虾球给予了极高的评价。

　　她特别提到,“酸辣海笋”作为前菜,微酸辣的口感非常开胃,即使是广东人也能轻松接受;“龙虾汤鸡豆花”则以其滑嫩的口感和鲜美的汤汁,令她忍不住想要续碗;而“椒麻皮皮虾”更是让人欲罢不能,连续吃了三只仍然停不下来。

　　陈琳的座位可以直接看到厨师的现场制作过程,20多米长的超长铁板吧台让她得以近距离欣赏大厨的烹饪技艺。每一道菜品从原料到成品的转变,都是一次视觉与味觉的双重享受。

　　在这家独特的川菜馆,陈琳不仅品尝到了传统与创新相结合的美味佳肴,更是在忙碌的都市生活中,找到了片刻的宁静与满足。梅须里通过其简约大气的装修风格和精致的菜品,为顾客提供了一次难忘的用餐体验。

　　在这里,不仅仅是在享受美食,更是在体验一种生活态度。忙碌之余,与亲朋好友围坐一起,慢慢品尝这些精心准备的佳肴,感受那份来自食物背后的文化底蕴,无疑是一种极大的幸福。陈琳表示,偶尔慢下来,享受新式川菜的乐趣,也是生活的一种美好。