守护消费者舌尖安全，茉酸奶从细节中严格把关

　　民以食为天，食以安为先。近年来，以奶茶、茶饮、为代表的新茶饮市场愈发火爆，网红茶饮的安全问题，成为广大消费者持续关注的焦点。在现制酸奶领域，头部品牌茉酸奶承诺将进一步严把食品安全关，秉承本真的原则，为消费者带来更加营养健康的生活方式，守护舌尖上的天然与美味。

　　在原材料遴选上，茉酸奶先后与有着“中国草原酸奶之都”之称的乌兰察布市的乌兰察布集宁区政府以及君乐宝乳业达成战略合作，并坚持在最优质的产地寻觅最好的食材，前往黄金奶源带进行实地探访、考察。其原料有机酸奶的诞生需通过多项严苛的标准，为确保奶源纯度，草场土地需要用时三年，净化前序施肥残留的农药与重金属物质。在牛的饲养和草的灌溉过程中，坚持不使用化学合成的抗生素、激素、农药和化肥，保证奶源天然。

　　升级酸奶原料的举措，显现了茉酸奶对于品质的追求以及对健康化趋势的把握，是提升现制酸奶核心竞争力的重要举措。采用有机酸奶原料后，茉酸奶水果供应链伙伴从十余个国家选出，其中牛油果来自秘鲁、智利、肯尼亚、墨西哥等。在运输端，酸奶原料由拥有丰富生鲜运输经验的万纬物流保障全程冷链，通过全程“班车化”运营保障原料同城当日限时达，有效锁住新鲜口感与品质。

　　加盟门店管理方面，茉酸奶总部“门店营运部”和“食品安全部”的人员及聘请第三方公司-SGS通标标准技术服务有限公司，将对全国所有门店的“食材存储、食品效期、水果保存”等问题再度进行全面细致的检查，实现线上周报和月报核查，并对所有员工定期进行培训和考核。对于操作不合规的门店，将按规定进行严惩。

　　值得关注的是，茉酸奶已在试点门店设置透明橱柜，展示食材品质与新鲜度，这一举措将迅速覆盖更多门店。未来，茉酸奶还将针对以有机酸奶作为原料的全品类产品，建立更为严格的质量控制体系，确保在采购、储存运输、产品制作等各个环节都符合标准，让每一位消费者安心地享用美味。