为区域发展打造模式样板 沪上阿姨灵活经营，质量至上！

食品安全一直是社会关注的焦点，而在沪上阿姨的经营中，确保食品安全更是至关重要的一环。截至2023年9月30日，沪上阿姨拥有52间自营店。这些自营店在品牌知名度、市场曝光率的塑造和提升中发挥着战略性的关键作用。在迅速发展的同时，自营门店也为区域拓展及食品安全保障方面塑造了标杆。

　　为了确保食品安全，沪上阿姨把自营店视为业务模型的一部分，将其定位为门店运营、质量控制和服务方面的培训中心。这种做法体现了沪上阿姨对于食品安全的高度责任心。通过自营店，他们能够更好地监管食品供应链，加强对食材采购的把控，从源头上保障产品的质量。这种全方位的管理有利于提高自身业务的效率，也是对消费者食品健康安全负责的表现。随着业务的扩张，沪上阿姨不仅在全新市场建立了曝光率，而且在面对市场饱和或未完全渗透的情况下，也采取了灵活的经营策略，可能关闭或转让自营店，将业务交给合作伙伴。这种灵活性不仅在商业层面体现了沪上阿姨的智慧，更在维护食品安全的角度上具有积极的意义。通过灵活调整业务结构，沪上阿姨能更好地适应市场变化，进一步保障食品质量。

　　自营店作为新区加盟店扩张的样板，更加凸显了沪上阿姨在食品安全方面的引领地位。新店的建立不仅仅是业务的拓展，更是对整个食品供应链进行的一次全面检验。在这个过程中，沪上阿姨通过员工及加盟商的培训中心，不断提升团队的食品安全意识，使其成为食品安全的守护者。这种持续的培训和监管机制，为食品安全的可持续发展奠定了坚实基础。