小仙炖坚守科研战略 持续领“鲜”燕窝行业高质量发展

　　随着科学技术日益发达，大众健康意识集体觉醒，消费者对燕窝营养和真正的健康价值发出了疑问。为了小仙炖2014年成立之初，就以科研创新作为自身长远发展的动力。围绕鲜炖燕窝品类创新，小仙炖进行工艺、配方、设备、服务等横向科研创新探索。其科研价值也从一开始满足企业自身发展需要，到后来跃升为推动整个燕窝行业的高质量发展。

　　小仙炖“科学滋补+专业养生”科研战略启动仪式

　　前不久，小仙炖在京举办科研成果发布会，重点发布了燕窝在皮肤、肠道、子代大脑发育、免疫力等六大方面的重要健康价值。小仙炖联合中国农业大学营养与健康联合实验室研究发现，服用鲜炖燕窝后，肠道菌有益菌呈现上升趋势，有害菌呈现下降趋势，充分证明食用燕窝可以调节肠道菌群，改善人体免疫。该项成果已被收录在权威SCI期刊《光谱学与光谱分析》，鲜炖燕窝的价值再次被科学印证。

　　小仙炖联合中国农业大学营养与健康联合实验室科研成果

　　同时，小仙炖与中国农业大学院士团队通过研究也发现，在孕期和哺乳期食用燕窝，对子代的大脑发育有很好的促进作用；小仙炖联合日本齿科大学的研究结果表明，食用燕窝可以提升皮肤6%的抗氧化能力，61%的细胞活力，延缓皮肤老化，并最高29%显著抑制紫外线导致的关键皮肤炎症因子的分泌。

　　此外，小仙炖联合山东大学、中国检验检疫科学研究院的实验研究发现，低温炖煮燕窝可以显著增加抗体生成细胞数，提高腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞的吞噬率和吞噬指数。高剂量组低温炖煮燕窝还可以显著增强碳廓清能力，提升NK细胞活性。

　　燕窝行业高质量发展，关键在科研创新。诸多科研成果的发布，不仅证实了小仙炖多年来布局科研领域的努力，也为行业的高质量发展带来新曙光。

　　为了持续深耕科研，小仙炖构建了“产学研一体化科研”平台，成立了小仙炖鲜炖燕窝学术专家委员会，设置了小仙炖鲜炖燕窝科学研究基金，通过科研基金的助力和专家委员会的把控，与众多高校进行了多项科学研究，包括与中国农业大学、江南大学、兰州大学成立了三个联合实验室。此外，还有河北省燕窝鲜炖技术创新中心、小仙炖企业科，也都为小仙炖的基础研究提供了助力。

　　小仙炖在科研上的全面发力，让燕窝与健康有了真正的链接。在“科学滋补+专业养生”科研战略的加持下，小仙炖将会在燕窝营养功效、产品工艺和滋补养生方面做出更多具体的科研工作，以科技驱动行业创新发展。